Der Mensch lebt nicht vom Brot allein … er hat hierzulande die Auswahl aus einer Fülle von Lebensmitteln. Dennoch – oder vielleicht auch gerade deshalb? – ernähren wir uns oft ungesund.

Kann man in der Bibel Hinweise auf eine bessere, „gesündere“ Ernährung finden? Dazu werden biblische und aktuelle Aussagen über Ernährung gegenübergestellt. Das Buch lädt ein zu einer vielleicht ungewohnten Sichtweise auf das Thema „gesunde Ernährung“.

Der Autor ist promovierter Lebensmittelchemiker und im Bereich der Qualitätsprüfung von Lebensmitteln tätig.

160 Seiten,
ISBN 978-3-935955-44-7
Hardcover, 11,5 x 18,5 cm